かもさし

昨日は珍しいものを食しました。
鴨しゃぶと、鴨のお刺身です。
お刺身はささみ肉を使うので
一羽でほんの四切れしかとれないそうです。
その四切れが大きな皿にちんまり豪華に盛ってありました。
鳥の刺身じたい食ったことないのに
天然鴨とな。ほほう。
味は、とろける生肉を食べている感じでした。

きっと高級なんだろうなァ。
ヲタ友と焼き鳥居酒屋に行きてぇなァ。